Wróć 
Monika Krzepina 
Nie jedz tej partii szynki Nie jedz tej partii szynki
Ostrzeżenie dotyczy produktu: Polska Gościna szynka wieprzowa w plastrach gotowana 100 g
- numer partii: 1000-188
- termin przydatności do spożycia: 24.07.2026 r.
- kod kreskowy: 5905784311098
- producent: Farmy Roztocza Sp. z o.o.
- produkt wyprodukowano dla: Carrefour Polska Sp. z o.o.
Jak poinformował GIS, bakteria została wykryta podczas kontroli Inspekcji Weterynaryjnej – obecność Listeria monocytogenes stwierdzono we wszystkich pięciu przebadanych próbkach tej partii produktu.
Osoby, które kupiły wskazaną szynkę, nie powinny jej spożywać.
Dlaczego Listeria jest groźna?
Listeria monocytogenes to bakteria, która może powodować listeriozę – chorobę przenoszoną drogą pokarmową. U wielu osób zakażenie może przypominać zwykłą infekcję, jednak u seniorów oraz osób z osłabioną odpornością może mieć znacznie poważniejszy przebieg.
W grupie większego ryzyka znajdują się m.in.:
- osoby po 60. roku życia,
- osoby chorujące przewlekle,
- pacjenci z obniżoną odpornością.
U takich osób zakażenie może prowadzić do poważnych powikłań, w tym zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych czy sepsy.
Jakie objawy powinny zaniepokoić?
Objawy listeriozy nie zawsze pojawiają się od razu. Mogą wystąpić nawet kilka tygodni po spożyciu skażonego produktu.
Najczęściej pojawiają się:
- gorączka,
- osłabienie,
- bóle mięśni,
- nudności,
- biegunka.
Jeżeli po spożyciu produktu objętego ostrzeżeniem pojawią się niepokojące objawy, należy skontaktować się z lekarzem.
Produkt został wycofany ze sprzedaży
Producent po otrzymaniu informacji o nieprawidłowości rozpoczął procedurę wycofania produktu z rynku. Działania podjął również Carrefour Polska, który poinformował klientów o wycofaniu konkretnej partii.
Produkt można zwrócić w sklepie Carrefour do 24 lipca 2026 r. włącznie. Zwrot możliwy jest po okazaniu paragonu.
Inspekcja Weterynaryjna prowadzi postępowanie, które ma wyjaśnić, w jaki sposób doszło do zanieczyszczenia produktu.
Seniorzy powinni szczególnie uważać na żywność gotową do spożycia
W przypadku osób starszych bezpieczeństwo żywności ma szczególne znaczenie. Warto zwracać uwagę na terminy przydatności, sposób przechowywania produktów oraz komunikaty dotyczące wycofywania żywności.
Szczególnej ostrożności wymagają produkty, których nie poddaje się już obróbce cieplnej przed zjedzeniem – takie jak wędliny w plastrach, sery czy gotowe dania.
Źródło: GIS
