GIS ostrzega: niebezpieczna bakteria w sałatce. Ważna informacja dla seniorów

Jaki produkt został wycofany?

Ostrzeżenie dotyczy następującego produktu:

• Nazwa: Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i ogórkiem

• Numer partii: 19.06.2026 LZM A5 BN

• Data minimalnej trwałości: 19.06.2026

• Producent: DEGA S.A., Trawica 5, 76-004 Sianów

W jednej z kontroli wykryto obecność bakterii w dwóch z pięciu próbek produktu. Z tego powodu cała partia została wycofana ze sprzedaży.

Dlaczego to ważne dla seniorów?

Osoby starsze należą do grupy zwiększonego ryzyka ciężkiego przebiegu zakażenia Listeria monocytogenes. Wynika to z naturalnego osłabienia odporności wraz z wiekiem.

U seniorów zakażenie może przebiegać gwałtowniej i prowadzić do poważnych powikłań, takich jak:

• zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych,
• sepsa,
• ciężkie infekcje ogólnoustrojowe.

Dlatego szczególnie ważne jest unikanie produktów objętych ostrzeżeniami sanitarnymi.

Jak można się zarazić?

Listerioza przenosi się głównie przez żywność. Bakteria może znajdować się w gotowych produktach, które nie wymagają już obróbki cieplnej.

Co istotne, Listeria monocytogenes potrafi namnażać się nawet w lodówce, dlatego samo przechowywanie w niskiej temperaturze nie chroni przed zakażeniem.

Objawy, na które trzeba zwrócić uwagę

Objawy mogą pojawić się nawet po kilku tygodniach od spożycia zakażonej żywności. Najczęściej są to:

• gorączka,
• dreszcze,
• bóle mięśni,
• osłabienie,
• nudności lub biegunka.

W cięższych przypadkach mogą wystąpić objawy neurologiczne, takie jak silne bóle głowy, sztywność karku czy zaburzenia świadomości.

Co powinni zrobić konsumenci?

Jeśli masz w domu sałatkę z wskazanej partii:

• nie jedz jej,
• sprawdź numer partii na opakowaniu,
• wyrzuć produkt lub zwróć go do sklepu.

W razie wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu produktu należy skontaktować się z lekarzem i poinformować o możliwym zakażeniu bakteryjnym.

Działania służb

Producent rozpoczął wycofywanie całej partii produktu z rynku. O sprawie poinformowano również odpowiednie służby sanitarne i weterynaryjne, które nadzorują proces usuwania produktu ze sprzedaży.