Wróć 
Czy suplementy diety są bezpieczne?
dr Joanna Plak-Warecka
Stosowanie suplementów diety przez seniorów zyskuje na popularności. Szacuje się, że statystyczny senior miesięcznie wydaje co najmniej 15 zł na ich zakup, nie zdając sobie sprawy, że bezrefleksyjne stosowanie suplementów jest szkodliwe, a wręcz niebezpieczne dla zdrowia.
Przyjmowanie tych preparatów powinno być poprzedzone rzetelną analizą stanu zdrowia danej osoby, jej nawyków żywieniowych, przyjmowanych leków, aby zapobiec ewentualnym interakcjom. Suplement, który jednym przynosi korzyści, dla innych może być bardzo szkodliwy. Np. suplementacja beta-karotenem w dawkach od 20 do 50 mg dziennie zwiększa ryzyko wystąpienie raka płuca u palaczy; spożywanie folianów w dawce powyżej 800 mikrogramów może doprowadzić do anemii i zaburzenia funkcji poznawczych u seniorów; nadmiar witaminy A i żelaza zwiększa ryzyko rozwoju chorób przewlekłych u osób starszych; długotrwałe stosowanie dużych dawek witaminy C może prowadzić do powstania kamieni w nerkach; z kolei nadużywanie preparatów zwierających magnez może przyczynić się do zaburzeń rytmu serca, problemów żołądkowo – jelitowych i osłabienia mięśni; zaś nadmiar preparatów zawierających miedź może się przyczynić do uszkodzenia wątroby. Suplementy mogą również zaburzać wchłanianie, a tym samym skuteczność leków, jak również zmieniać ich działanie (tak działają m.in. wapń, preparaty z ginkgo bilboa i żeń szeniem czy miłorząb japoński). Mało osób zdaje sobie również sprawę, że spożywanie preparatów zawierających zieloną herbatę , uchodzącą za zdrową, wpływa na zmniejszenie skuteczności leczenia w trakcie kuracji antynowotworowej.
Do listy szkodliwych składników suplementów diety możemy dołączyć: stearynian magnezu dodawany do tabletek, by były gładsze i nie lepiły się do siebie w opakowaniu (organizm nie trawi go w sposób prawidłowy, więc kumuluje się w organizmie i hamuje wchłanianie innych preparatów); difosforany (wpływają na metabolizm; zmniejszają przyswajanie żelaza, wapnia i magnezu); fosforany (stosowane jako konserwanty i stabilizatory; ich nadmiar sprzyja alergiom, przyczynia się do niewydolności nerek i przedwczesnego starzenia się organizmu); utwardzony olej sojowy (zwiększa ryzyko chorób serca i zawału, podwyższa ciśnienie krwi, blokuje wchłanianie korzystnych kwasów tłuszczowych, źle wpływa na układ nerwowy); sztuczne barwniki (powodują alergie, a nawet mogą doprowadzić do raka wątroby); słodziki np. aspartam, sacharynian sodu, syrop glukozowo-fruktozowy (powodują alergie i choroby skóry, przyczyniają się do otyłości); regulatory kwasowości (zażywane w dużych dawkach powodują zgagę, zaparcia i problemy jelitowe); chlorowodorek johimbiny (wspomagający odchudzanie i leczenie zaburzeń erekcji; w nadmiarze powoduje nudności, wymioty, zaburzenia rytmu serca, nerwowość, bezsenność, zawroty głowy i halucynacje); pieprz metystynowy (działa toksycznie na wątrobę, powoduje zaburzenia równowagi, senność, biegunki i brak apetytu); pankreatyna (wspomaga funkcjonowanie trzustki; w nadmiarze może prowadzić do zaburzeń żołądkowo-jelitowych, problemów skórnych).
W 2017 roku NIK skontrolował skład suplementów dostępnych na rynku. W wyniku kontroli za szkodliwe zostały uznane następujące preparaty: Orange Triad, Orange Triad + Green, Complete sleep, 5-HTP – kapsułki, Arnold Iron Dream, Creation, Candida Clear, Black Walnut Hulls, Holistic UltraBalans, Animal Pump, kapsułki Flatol, Sinulan Junior gardło, CROSTREC PRE -W-BOX, AMIXTM MyoCell® 5 Phase, Diaval Caps, Potassium nitrate, Tropinol XP, Compete! (smak: tangy tangerine, fruit punch slam, lemon drop), Amino pump, Mex M-Test pro, Xtreme Detonator, Pre Shock, Beta stim, Platinum Multivitamin, Cyclin GF, NO-Bomb, IHS TECHNOLOGY BS BURN SHAPE 2.0 FAT BURNER,Plusssz Care Dzień Bez nerwów - tabletka do połykania, Plusssz Care Dzień Bez nerwów - tabletka musująca, Wobenzyn N, Multi-Enzyme Formula, Mango Peach Powder, B52+, Animal cuts – saszetki, Animal m-Stak, Animal Pack, Black Bombs, Duo Lactil.
Jak wynika z artykułu, ilość zagrożeń generowanych przez nieuzasadnione spożywanie suplementów, jest duża. Czy istnieje zatem bardziej skuteczna i bezpieczniejsza alternatywa wobec suplementacji? Tak. Jest to zbilansowana dieta, która dostarczy wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
