Wróć 
Syndrom chińskiej restauracji (choroba Kwoka) – jest to alergia pokarmowa, która pojawia się po zjedzeniu dań chińskiej kuchni. Przyczyną jest prawdopodobnie nadwrażliwość na przyprawy i dodatki (jak grzyby, wodorosty, orzechy) dodawane do potraw chińskich w celu zintensyfikowania ich smaku.
Do objawów towarzyszących temu syndromowi zalicza się: bóle brzucha, mdłości, bóle głowy, pocenie się, wypieki na twarzy, drętwienie ust, opuchliznę twarzy, osłabienie mięśni, kołatanie serca i palpitacje. Dolegliwości z reguły ustępują samoistnie po kilku godzinach od ich wystąpienia.
seniorzy.PL
